Das hat mehrere Gründe und kann auch im Hobbybereich behutsam durchgeführt werden. Durch das Entfernen tiefer und alter Blätter verringert man die Gefahr von Pilzinfektionen, die gerne vom Boden beginnend hochwandern. Wenn sie dann unten "kahler" sind können die Pilzsporen nicht so leicht auf die Blätter gelangen. Der zweite Grund ist, dass mehr "Kraft" in die Fruchtbildung und Reifung gelenkt wird. Konkret bedeutet das, dass die Früchte bei etwas aufgeräumteren Pflanzen mehr Licht bekommen und schneller ausreifen. Aber nie alle Blätter entfernen, es geht um ein Gleichgewicht zwischen Fotosynthese-Fläche und Fruchtproduktion. Aus dem gleichen Grund wird auch ausgegeizt, damit die Pflanze nicht unnötig viel Seitentriebe mit Laub produziert.